Les cookies
Et voilà les cookies pour terminer! J'avais trouvé cette recette il y a envion 1 an sur un autre canalblog : A Pie in the Sky.
http://apieinthesky.canalblog.com/
Je cherchais une recette de cookies épais et moelleux et celle là est parfaite!
Pour une 60taines de mini-cookies :
- 400 g de farine
- 40 de Maïzena
- 200 g de beurre
- 4 c.às. de lait
- 220 g de sucre roux
- 2 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure
- 200 g de pépites de chocolat
Encore une fois, une recette très difficile : mélangez tous les ingrédients en mettant les pépites en dernier.
Formez des petites boules de pâte, mettez-les sur une plaque à pâtisserie. Faites cuire environ 12-14 minutes à 180°C (Th°6).
Attendez un peu avant de les décoller de la plaque, ils risqueraient de se casser...
Ils sont meilleurs un peu chauds!