23 février 2015

Cupcake citron-menthe

Un petit cupcake tout simple! Pour le gâteau, j'ai pris une base hyper simple de quatre-quart :  Pesez 2 oeufs, et prenez le même poids de sucre, de farine, et de beurre. Chez moi, ça faisait 130 grammes. Donc, on mélange les oeufs avec le sucre, on ajoute la farine et 1/2 sachet de levure chimique, puis le beurre fondu. Ajoutez enfin le zeste et le jus d'1/2 citron.  Mettez dans des moules à cupcake . J'ai pris des petits, mais vous faites ce que vous voulez, je suis pas votre mère hein!! :-D  Faites cuires 10... [Lire la suite]
Posté par gateauxjuliette à 21:35 - Commentaires [0] - Permalien [#]

06 février 2015

Tarte banane caramélisée et chantilly Carambar

Voilà ma première tentative d'invention! Rien de risqué non plus, des bananes et du caramel! Pour une tarte, il vous faut :  Pour la pâte sucrée :  200 gr de farine 125 gr de beurre mou 80 gr de sucre glace 50 gr de poudre d'amandes 1 oeuf 1 pincée de sel Pour les bananes caramélisées : 2 bananes Beurre Sucre en poudre Pour la chantilly Carambar : 20 cl de crème liquide entière (surtout pas allégée, plus c'est gras, mieux c'est pour la chantilly!) 10 carambar + 1 pour la déco   Placez le fouet qui vous... [Lire la suite]
Posté par gateauxjuliette à 12:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,