08 janvier 2014

Laiiiisseeeez paaaassser les congolais!

Voilà donc les congolais pour le "buffet"! Après une bonne trop longue journée de travail, je me suis attaquée aux congolais! Alors, j'ai pris la recette des "Congolais façon Grand-mère" trouvée sur Marmiton. J'adore cette recette, elle est super rapide, les congolais sont super moelleux,... Je ne suis pas fan des congolais avec une base de meringue, je préfère quand ça reste moelleux, limite un peu humide dedans...Ralala j'adore! J'ai juste modifié la température et le temps de cuisson. Alors, pour une quinzaine de congolais :  100... [Lire la suite]
Posté par gateauxjuliette à 21:56 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

06 janvier 2014

Du nouveau pour mon "buffet"!

Ca y est j'ai plus d'infos pour mon "buffet" d'une trentaine de personnes!Je fais partie d'une troupe de chanteurs et ils comptent sur moi pour les régaler! Samedi soir après un spectacle, nous faisons une petite fête et je suis chargée de confectionner des gourmandises sucrées pour une trentaine de personnes, pour accompagner du champagne. Jusque là, vous vous dites "et ben quoi?à part le nombre de personnes où est le problème?". Le(s) problème(s) c'est que notre spectacle se fait au loin, samedi soir, et que nous partons vendredi... [Lire la suite]
Posté par gateauxjuliette à 15:02 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,